辽宁省食安办指导8家行业协会发出 落实食品安全内部报告奖励机制的倡议
为深入贯彻落实国务院食安委《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》，深化食品安全风险隐患排查治理，近日，辽宁省食安办指导8家省级行业协会发出倡议，发挥行业协会桥梁纽带作用，引导会员单位建立内部报告奖励机制，鼓励企业员工积极报告身边
食品网
跨区互查促提升 筑牢农村食品安全防线
近日，按照市市场监管局关于农村食品销售店规范化建设及跨区交叉互查工作部署，西安市长安区市场监管局组织专项检查组，到西安高新区开展农村食品销售店规范化建设跨区交叉现场检查，以互查互学强监管效能，以精准核验促规范提升，进一步筑牢农村食品安全防线。……（世界食品网-
网购遇到“隐形”临期商品？
最近，消费者陈女士在网上下单购买商品，拿到商品后，陈女士发现该商品保质期仅有9个月，此时距离商品到期日已不足15天。陈女士一气之下投诉了商家。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
东营区市场监管局举办“市场监管半月沙龙”系列——食品投诉举报处置结构化答题大赛
为积极应对近年来食品领域投诉举报点多面广、专业性强的新形势，11月12日晚，东营区市场监管局举办“市场监管半月沙龙”系列——“以考促学提能力、科学处置防风险”食品投诉举报处置结构化答题大赛，旨在以赛促练、以赛提能，着力打造专业高效的执法人员队伍，切实提升群众诉
别笑！舔酸奶盖的人，可能比你更懂 “吃”
你是否也曾纠结过：酸奶盖上那层浓稠的“精华”，到底是无意之举，还是精心设计？它为何总是显得格外香浓？而“舔盖”这个经典动作，又是否安全？……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
聊城市东阿县局“无时不在 无事不扰”特殊食品非现场监管工作
2025年初，山东省市场监督管理局组织实施“揭榜挂帅”工作，东阿县市场监管局“特殊食品非现场监管试点工作”成功入选省局2025年“揭榜挂帅”项目榜单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
食品安全非现场监管 | 从现场到“云端”的守护升级
随着“放管服”改革持续深化，市场监管领域正悄然发生一场深刻变革。伴随着国家市场监管总局“互联网+AI监管”专项工作的推进，一种全新的食品安全监管模式——非现场监管，正在全国范围内加速推开，为实现“无事不扰、精准高效”的现代化治理写下生动注脚。……（世界食品网-
国家市场监督管理总局关于公开征求《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法（征求意见稿）》意见的通知
为规范市场监督管理行政处罚案件违法所得认定，监督和保障市场监督管理部门依法实施行政处罚，国家市场监督管理总局研究起草了《市场监督管理行政处罚案件违法所得认定办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出意见：……（世界食品网-www.
食品微生物安全：守护舌尖安全的隐形防线
食品安全是关系每个人身体健康和生命安全的民生大事。在食品安全“防护网”中，食品微生物安全是确保日常饮食中不受到有害微生物污染的关键“隐形防线”，采取相应措施预防和控制微生物污染，可有效保障公众健康。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
答复|新版GB 28050 -2025 代用茶是否豁免强制标识营养标签
新版GB 28050已发布，其中豁免强制标识营养标签的预包装食品中有茶叶，请示贵部门，标准中所称茶叶是否包含代用茶，代用茶是否包含豁免强制标识营养标签。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
云南省消费者协会开展2025年“餐饮浪费”消费者感知度调查
为持续巩固云南省反食品浪费工作成果，近期，云南省消费者协会联合云南省市场监管局开展2025年云南省“餐饮浪费”消费者感知度调查，旨在通过科学的问卷调查，引导社会各界共同参与，进一步营造节约粮食、反对浪费的良好社会风尚。……（世界食品网-www.shijiesh
巴西有望在今年年底打开日本牛肉市场
巴西农牧业部部长法瓦罗表示，日本政府代表团将于11月赴巴，对巴肉类加工厂进行最终考察。如符合日方要求，巴西有望在今年年底打开日本牛肉市场。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
11月14日：“农产品批发价格200指数”比昨天下降0.15个点
据农业农村部监测，11月14日“农产品批发价格200指数”为125.49，比昨天下降0.15个点，“菜篮子”产品批发价格指数为127.58，比昨天下降0.18个点。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
实现桃胶多糖高效高活提取
近日，中国农业科学院农产品加工所果蔬加工智造与营养健康创新团队研发了桃胶多糖超声辅助高效提取新工艺，实现了桃胶多糖提取的高得率、高活性、低耗时与低耗能。相关研究成果发表在《碳水化合物聚合物（Carbohydrate Polymers）》上。……（世界食品网-w
宜春靖安县局多措并举筑牢农村集体聚餐安全防线
为切实防范农村集体聚餐食品安全风险，今年以来，宜春靖安县市场监管局积极行动，通过强化宣传引导、督促落实风险防控等措施，切实加强农村集体聚餐风险防控工作，保障广大农村群众“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
答复| 关于促进奶业发展振兴的提案
我区是闻名全国的“奶罐”，2024年牛奶产量达到776.7万吨，奶产业是我区支柱产业，目前全产业链产值已超过2000亿元，是我区保障国家农畜产品供给、建设国家重要农畜产品生产基地的重要支撑。
网友反映在卤鹅店购买卤鹅时发现有蟑螂，重庆荣昌通报：属实，立案调查
近日，有网友反映在我辖区一卤鹅店购买卤鹅时发现有蟑螂的情况。重庆市荣昌区市场监督管理局高度重视，立即进行调查核实。经查，网友反映情况属实，店主当场退款。目前，已立案调查，责成该卤鹅店立即停业整改，并根据调查情况依法依规严肃处理。……（世界食品网-www.shi
秸秆高值转化中链酸微生物机制获揭示
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所种植废弃物清洁转化与高值利用创新团队通过分子组学解析和全生命周期评价，揭示了秸秆转化中链脂肪酸过程的微生物功能模块化机制及环境经济可持续性。相关研究成果发表在《水研究（Water Research）》上。……（世界
2025年越南咖啡出口将创历史新高
越南咖啡可可协会（VICOFA）24日在胡志明市举行的2024—2025咖啡作物季总结会上表示，预计2024—2025作物季越南咖啡出口将达150万吨以上，出口金额将超84亿美元，出口数量和出口金额较2023—2024作物季将分别增长1.8%和55.5%，创历
安阳市内黄县开展肉类产品专项整治联合行动筑牢肉类安全防线
为进一步强化肉类产品安全监管，督促肉类产品生产经营企业落实食品安全主体责任，保证肉类产品质量安全。10月29日，安阳市内黄县市场监管局联合县公安局、农业农村局对内黄县果蔬城肉制品区及周边冷库进行现场突击检查。……（世界食品网-www.shijieshipin.